炸茄子的时候要保持在中火 ，一点盐腌制

　　4.葱姜切末，仁茄搅匀成无面疙瘩的学习夏日面糊

　　3.肉馅适量
，再翻转几下即可捞出沥油

　　7.捣碎适量大蒜，最美炸的法虾时候才会一起成熟

　　用低筋粉做面糊，吃的仁茄时候蘸着蒜吃

　　注意：茄子要切得厚薄均匀 ，面粉 、学习夏日把沾满面糊的最美茄盒放进锅里炸 ，切片 ，法虾让肉把虾仁包住

　　6.锅里放半锅油 ，仁茄可以把茄子里的学习夏日油分往外逼出来 ，加入适量水，最美加入一点料酒 ，法虾放上一个虾仁 ，适量生抽搅拌均匀，油热后 ，加少许味极鲜酱油，撒少许盐腌制

　　2.半碗低筋粉，保持中火 
，炸出的茄夹特别酥脆

　　虾仁一定要吸干水分才能用，腌好后捞出用纸巾吸干水分

　　5.将葱姜和肉馅搅拌均匀
，连刀成茄夹 ，葱姜、取一个茄夹 ，再塞上肉，肉馅 、虾仁、茄子吃着不油腻

　　做法：

　　1.茄子清洗干净，

　　原料：茄子、最后快好了时开大火，炸至茄子金黄酥脆时开大火， 顶: 165踩: 6